Bier Zürich Kloten Brauerei Craft Bi
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OUR

STORY

DA BRAUT SICH WAS ZUSAMMEN

BRAUSTUBÄ ... Zusammen mit der

Braumanufaktur Schlachthuus / Lufingen entstand im Sommer und Herbst 2017 in der Snus Bar die erste Klotener Brauerei.

Say Huh ? Ein riesiges Projekt – die erste Bierbrauerei in Kloten.

 

Ab sofort kannst du dich für unsere Bierbrau-Kurse anmelden, dein eigenes Bier bei uns brauen, mit deinen Freunden; deinem Verein; deiner Firma oder für deine Party. Handarbeiten mit grösster Qualität.  So entsteht dein Bier.

 

Die Snus Bar träumte schon länger von ihrer eigenen Brauerei und einem eigenen Hausbier, das Projekt schien aber ohne das passende Know How etwas utopisch.

Yves Haussener von der Braumanufaktur Schlachthuus überführte unsere Träumereien in einen konkreten Bauplan. Ratzfatz wurden alle Freunde als Maler, Schreiner oder Plattenleger engagiert und innert 10 Monaten die Braustubä errichtet.

Von der Bieridee zum Konzept...

Mit Yves Haussener als Partner und Braumeister werden in der Snus Bar ab Januar 2018 Braukurse angeboten. Erlerne innert eines Tages das wunderbare Handwerk rund um das Bierbrauen.

Craft-Bier ist für uns nicht nur ein Trend, es ist eine Leidenschaft etwas Gutes noch besser zu machen.

BRAUKURSE

Vielleicht geht es Dir ja auch so:  Du trinkst leidenschaftlich gerne Bier, aber weisst eigentlich kaum etwas über dessen aufwändige Herstellung. Dann wird es Zeit, dass du alles über das Bierbrauen erfährst. Bei unserem Braukurs wirst du in die Welt von Hopfen und Malz entführt und braust dein Lieblingsgetränk selber.

BIERDEGUSTATIONEN

Du hast etwas den Überblick verloren in dem ganzen Bier-Zirkus? Verständlich. Stéphanie Wick Bier-Sommèliere erklärt dir in einer  Bierdegustation nicht nur den Unterschied zwischen ober- und untergärig, sondern wir degustieren zusammen auch 7 verschiedene Bierstile, kombinieren Essen mit dem perfekten Bier und ertrinken uns ein solides Bierwissen.

HAUSBIER

Unser Hausbier wird ab Januar bei uns in der Snus Bar gebraut und ist ab Februar erhältlich.

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​Contact Us

Braustubä Kloten

c/o Snus Bar AG

Steinackerstrasse 41

8302 Kloten

Tel. 044 803 14 60

Mob. 078 917 01 00

stephanieboerlin@snus-bar.ch

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